Il caffè all'ingrosso in grani, anche deca
Fra i fornitori caffè ingrosso troneggiano sicuramente le conosciute e varie torrefazioni che si possono occupare anche della tostatura di caffè deca in grani. Si tratta solitamente di strutture rinomate e datate che spesso hanno avuto la loro nascita nel 1800 e in cui non solo è previsto un laboratorio di lavorazione dei chicchi di caffè ma spesso e volentieri si troverà situato all’interno dell’azienda anche uno spazio in cui fare una vera e propria degustazione. Compito principale di queste strutture rimane comunque la vendita, specialmente diretta agli esercizi commerciali che si occupano della distribuzione e del commercio dei prodotti della caffetteria. Sicuramente dovendo pensare alla grande distribuzione, la scelta migliore per i venditori, che sono a loro volta compratori, rimane l’acquisto di quantità elevate sia per soddisfare il grande traffico di clienti sia per accedere a prezzi inferiori rispetto a compravendite di numeri ridotti di merce.
Esistono ovviamente realtà alternative rispetto alle torrefazioni come quelle industrie che, tramite l’uso di macchinari a ciclo continuo, riescono a soddisfare una produzione maggiore e che sono adibite esclusivamente alla distribuzione. Tuttavia, Le torrefazioni rimangono ancora garanti del prodotto artigianale per eccellenza, dove qualità e professionalità si incontrano per creare qualcosa di unico e inimitabile. Inoltre, grazie all’enorme crescita dell’utilizzo di internet per la compravendita, sono nati moltissimi marketplace online che si occupano proprio di fare da intermediari fra i fornitori di caffè ingrosso e gli acquirenti, aumentando così la possibilità di raggiungere i produttori dislocati sul territorio nazionale. Una parentesi particolare va inoltre aperta per il caffè deca in grani che ha avuto agli albori poco successo ma che negli ultimi anni ha raggiunto, se non del tutto imitato, il particolare gusto dell’espresso.
Per quanto riguarda infatti questa specifica varietà, la miscela decaffeinata ha eguagliato in numero il consumo del gemello espresso invogliando quindi i bar all’acquisto di apparecchi appositi per la sia macinazione. Non sono poche le persone che preferiscono oramai il caffè in deca all’espresso sia per motivi personali, in quanto la caffeina rimane comunque nociva superate alcune dosi, sia per una vera e propria scelta mirata. Chi ama il sapore dell’espresso difficilmente al giorno d’oggi riesce a capire che in realtà sta magari degustando un decaffeinato, data proprio l’affinazione delle tecniche di estrazione e della lavorazione attuale. Dal loro canto gli esercizi commerciali hanno voluto quindi sostituire le classiche bustine preconfezionate e monodose, che erano in voga fino a pochi anni fa nei bar, con l’acquisto del caffè deca in grani che permette di conservare al meglio l’aroma di un caffè macinato al momento. Anche questo prodotto è quindi gestito abbondantemente dalle torrefazioni che lo distribuiscono in grosse quantità, aumentando così questo singolare settore del commercio e aumentando di anno in anno la nascita di ulteriori fornitori caffè ingrosso specializzati.
Fra i fornitori caffè ingrosso troneggiano sicuramente le conosciute e varie torrefazioni che si possono occupare anche della tostatura di caffè deca in grani. Si tratta solitamente di strutture rinomate e datate che spesso hanno avuto la loro nascita nel 1800 e in cui non solo è previsto un laboratorio di lavorazione dei chicchi di caffè ma spesso e volentieri si troverà situato all’interno dell’azienda anche uno spazio in cui fare una vera e propria degustazione. Compito principale di queste strutture rimane comunque la vendita, specialmente diretta agli esercizi commerciali che si occupano della distribuzione e del commercio dei prodotti della caffetteria. Sicuramente dovendo pensare alla grande distribuzione, la scelta migliore per i venditori, che sono a loro volta compratori, rimane l’acquisto di quantità elevate sia per soddisfare il grande traffico di clienti sia per accedere a prezzi inferiori rispetto a compravendite di numeri ridotti di merce.
Esistono ovviamente realtà alternative rispetto alle torrefazioni come quelle industrie che, tramite l’uso di macchinari a ciclo continuo, riescono a soddisfare una produzione maggiore e che sono adibite esclusivamente alla distribuzione. Tuttavia, Le torrefazioni rimangono ancora garanti del prodotto artigianale per eccellenza, dove qualità e professionalità si incontrano per creare qualcosa di unico e inimitabile. Inoltre, grazie all’enorme crescita dell’utilizzo di internet per la compravendita, sono nati moltissimi marketplace online che si occupano proprio di fare da intermediari fra i fornitori di caffè ingrosso e gli acquirenti, aumentando così la possibilità di raggiungere i produttori dislocati sul territorio nazionale. Una parentesi particolare va inoltre aperta per il caffè deca in grani che ha avuto agli albori poco successo ma che negli ultimi anni ha raggiunto, se non del tutto imitato, il particolare gusto dell’espresso.
Per quanto riguarda infatti questa specifica varietà, la miscela decaffeinata ha eguagliato in numero il consumo del gemello espresso invogliando quindi i bar all’acquisto di apparecchi appositi per la sia macinazione. Non sono poche le persone che preferiscono oramai il caffè in deca all’espresso sia per motivi personali, in quanto la caffeina rimane comunque nociva superate alcune dosi, sia per una vera e propria scelta mirata. Chi ama il sapore dell’espresso difficilmente al giorno d’oggi riesce a capire che in realtà sta magari degustando un decaffeinato, data proprio l’affinazione delle tecniche di estrazione e della lavorazione attuale. Dal loro canto gli esercizi commerciali hanno voluto quindi sostituire le classiche bustine preconfezionate e monodose, che erano in voga fino a pochi anni fa nei bar, con l’acquisto del caffè deca in grani che permette di conservare al meglio l’aroma di un caffè macinato al momento. Anche questo prodotto è quindi gestito abbondantemente dalle torrefazioni che lo distribuiscono in grosse quantità, aumentando così questo singolare settore del commercio e aumentando di anno in anno la nascita di ulteriori fornitori caffè ingrosso specializzati.